如今葡萄酒越来越被人们接受推崇，因为葡萄酒在装入瓶中以后还需要一段时间的成长才能达到其最佳的口感，所以葡萄酒的存储就显得尤为重要，酒窖就为爱酒人士提供了理想的存储场所。但是再完美的酒窖，没有得到妥善的管理，也会影响到葡萄酒的储存的。

我们都知道，葡萄酒的储存对环境的要求非常高。而酒窖作为储存葡萄酒最理想的场所，第一要素就是要长期达到恒温恒湿。那么酒窖如何长期保持恒温恒湿呢？

酒窖恒温恒湿机是一款针对酒窖而设计的专业恒温恒湿设备，那么酒窖为什么需要恒温恒湿设备呢？用一句简单的话来概括酒窖——为酒提供最理想的储藏环境！看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。

       私人酒窖是专业配置与艺术设计合一的空间，储存美酒的功能性机智地融入起居环境，并充分体现酒窖主人的个人风格。当私人酒窖设计建造完成后，在珍藏葡萄酒时，私人酒窖管理主要包括温湿度、葡萄酒分类保养以及酒架等多方面管理也需要注意。

看饮用场合

作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外，红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话，价钱就可以便宜点，酒的种类可以较普及，避免浪费。有较多女士的话，最好再备点味道可人的白葡萄酒、香槟酒。

人们对酒窖的传统理解是，酒窖是专门用来酿造各类酒或是储存酒的地方，不过对于别墅酒窖来说，酒窖主要是储存好酒的场所。

首先，温度必须保证在8℃－14℃，湿度在60%－80%之间，同时要避震和无强光直射的环境中。摆放也很重要。 葡萄酒的摆放一定是要倾斜的，保持橡木塞永远是潮的，葡萄酒只有保留这一点点小的空气，就对葡萄酒有帮助，少量的空气可以促成酒的成熟。 要收藏葡萄酒，必须先找到上好的储酒场所，让葡萄酒在舒适中安静沉睡成熟。