不同寻常但实用的4种私人酒窖

不同寻常的酒窖越来越适合现代独立的个性，在酒窖设计上更多的希望追求“独一无二”、“度身定造”的品位价值。但是酒窖设计有诸多要求，在满足这些要求的情况下根据实际情况来定制自己的私人酒窖设计方案。下面简单介绍4种常见的私人酒窖设计。

1、螺旋式酒窖设计

适用：大量藏酒

空间要求：地下室

螺旋酒窖，是一种形式。当然，这种方式一般只适合于拥有地下室的家庭采用，以支撑柱为中心的旋转楼梯，一个个圆弧储酒箱靠墙交错排列，不同品牌与不同口味的酒类还可以分类储藏，方便拿取的同时也增加了空间的利用价值。

利用旋转楼梯的方法是最节省空间的一种模式了，现在某些楼梯制造商应该也可以量身定制了。千万要注意的是，在酒窖设计与建造的时候，要留出足够的宽度，以方便走路，否则楼梯本身的功能就丧失了。

2、开放式储酒空间

适用：暂时性存放的酒类

空间要求：开放式厨房、玄关或餐厅

在敞开式的厨房里安装一些开放的储酒架是一种比较容易实现的方法，而且拿取方便，瓶色与包装都很精美的红酒还能作为厨房的一个装饰。不过，由于厨房的油烟、高温以及湿度都是储酒的大敌，或多或少会影响酒的品质，所以只能存放少量最近打算喝掉的酒。

安装在木背板上的金属托杆，专业橱柜厂商可以定做，安装时要控制上下左右的距离，左右不大于65毫米，上下不小于70毫米。为了使酒架更牢固，还可以在背板后预埋金属固定件，让酒瓶托杆直接与预埋的金属件相连接，以减少对木板的着力。

3、冷藏柜改装版酒柜

适用：对储藏温度要求不高的酒类

空间要求：客厅一角

如果你只是偶尔想起喝几口，那么也不必大费周章了，冰箱就可以作为存酒之处，但是只适合存放于温度变化较小的蔬菜保鲜室内。由于每种酒都有各自最合适的品尝温度，冰箱毕竟不是专业的储酒柜，对于同时满足不同酒类的储藏就有一定困难了，所以只适合储藏对温度不太敏感的酒类。还有一个办法是购买一台小型冷藏柜，专门用以冰镇简单的酒品和饮料。

现在冰箱厂家已经推出了不少酒柜式小型冰箱，外观一改冰箱木头木脑的样子，跟正宗酒柜比较接近，放在客厅一角，储藏和装饰功能两不误。

4、独立储酒室

适用：对储藏空间要求极高的名贵藏酒

空间要求：安装立式冷藏柜的封闭空间

如果藏酒比较多，而且对于酒品的要求也很高的话，只要空间条件允许，最好在家里单独开辟一个储藏室。它的面积不需要太大，但是要留出足够的空间安装立式冷藏柜，而且要相对封闭，用遮光的有色玻璃或实木做门。

为了避光，储酒间内部墙面也最好选择深色涂料，突出储藏室的特殊功能。另外，储酒间不宜安装过多的灯具，否则很容易引起温度升高，尤其不能用日光灯，长时间的照射会使酒品变质。